«Уралочка» уходит в историю?

Что в ближайшем будущем ждёт любимую столовую

«Услышала, что нашу легендарную «Уралочку» собираются закрыть и на её месте в скором времени появится очередной супермаркет. Неужели это правда? Столовая работает больше полувека, для многих лесничан это любимое заведение общепита с особой атмосферой, которое невозможно заменить сетевым магазином! Очень жаль, если «Уралочка» действительно перестанет существовать – это же неотъемлемая частичка души Лесного…» – беспокоится Светлана Леонидовна, читательница газеты.

Журналисты «Вестника» спешат развеять слухи: столовой – быть! В августе у заведения сменился владелец.

Новый директор «Уралочки» Денис Васенин заверил, что смена руководства никак не повлияет на работу столовой.

Заведение продолжит функционировать в привычном режиме и будет по-прежнему радовать горожан фирменными блюдами и выпечкой.

«В обозримом будущем мы планируем масштабный ремонт. Начнём с малого зала, затем перейдём к большому. Полностью обновим интерьер: заменим окна, полы, потолки. Серьёзные изменения ждут и отдел кулинарии – он превратится в пекарню. В продаже появятся пиццы, а ассортимент полуфабрикатов станет значительно шире. Чтобы справиться с обновлённым форматом работы, штат сотрудников также будет увеличен», – поделился планами Денис Васенин.

Руководитель предприятия подчеркнул: несмотря на грядущую модернизацию, заведение сохранит статус душевного и доступного места, где можно пообедать, как дома. Ведь именно это делает «Уралочку» «своей» для тысяч лесничан. И никакой супермаркет или фудкорт её не заменят.