Молочная продукция региона стала лучшей в УрФО

В 2025 году животноводы Среднего Урала произвели 887,2 тысячи тонн молока-сырья. К 2030 году регион планирует увеличить объём до миллиона тонн – такую задачу поставил губернатор Денис Паслер. Чтобы нарастить производство, предприятия строят и модернизируют агрокомплексы, развивают племенное животноводство и внедряют импортозамещение.

Свердловская область уже десять лет не импортирует племенной молодняк крупного рогатого скота. Регион не только обеспечивает собственные хозяйства, но и поставляет элитный генетический материал в другие субъекты. По объёму производства молока Свердловская область занимает первое место в Уральском федеральном округе.

Достижения молочной отрасли представили на Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО, прошедшей в Екатеринбурге с 27 по 29 октября. В конкурсе-дегустации свердловские производители получили десять золотых медалей и ещё пять серебряных и бронзовых наград. Среди обладателей дипломов первой степени – «Молочная Благодать» за безлактозный творог, GRAN RE за выдержанные сыры, «Молочный Кит» за биойогурт и Ирбитский молочный завод за мягкий творог. Высокие оценки также получили мороженое, кефир, пломбир и йогурты местных предприятий и фермеров.

Губернатор Денис Паслер отметил, что агропромышленный комплекс Свердловской области активно развивается, и сегодняшние достижения наших производителей – прямое дому подтверждение.

Пять выставок формата «От поля до прилавка» собрали более 200 производителей из 22 регионов России и пяти зарубежных стран. Гости знакомились с продукцией, а также участвовали в мастер-классах по традиционной русской кухне. Мероприятие было приурочено к Международной неделе «Народы России», которая в 2026 году проходит впервые по решению Президента России Владимира Путина. Выставки помогают развивать сотрудничество и экспорт в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».