Когда мечта не отпускает

Говорят, что с желаниями и мечтами нужно быть осторожными: они имеют свойство сбываться. А сбывшись, могут и не отпустить, даже в законный отпуск. Как Алевтину Александровну Андриянову. Только не жалеет она об этом, а говорит, что если всё начать сначала, то вновь выбрала бы этот путь.

А путь Алевтины Александровны трудный и жаркий (в прямом смысле этого слова). Тридцать восемь лет (!) работает она на хлебокомбинате нашего города. «Не знаю почему, но всегда мечтала работать именно там, где хлеб печётся, вот была такая мечта, – чуть смущаясь, говорит Алевтина Александровна, – то ли аромат свежеиспечённого хлебушка так приворожил, то ли ещё что-то, но дело своё по сей день люблю и на другое не променяю». Как не променяла она и родное предприятие во все его трудные времена, хотя, как признаётся, не раз была возможность уйти. Не ушла, не смогла оставить любимое дело и людей, с которыми столько проработала. Алевтина Александровна с теплотой вспоминает свою первую наставницу Тамару Андреевну Ягжину, которая за одну ночь (была такая производственная необходимость) «сделала» из неё тестовода. «Главное, – поучала она молоденькую Алю, – это внимание и желание. Тогда всё получится!»

«И ведь получилось, – говорит Алевтина Александровна, – не могла же я целый город без хлеба оставить. В 70-е годы на хлебокомбинате, а, вернее, тогда он назывался пищекомбинатом, за сутки по 22 тысячи буханок белого хлеба выпекали да семь-восемь тысяч чёрного. Работали четыре бригады. Сейчас – всего две. И хлеба печём в смену три тысячи буханок белого и две с половиной тысячи – чёрного».

Работала Алевтина Александровна и уборщицей, и тестоводом, и пекарем, а год назад (будучи в пенсионном возрасте!) освоила ещё и профессию дрожжевода. Но больше всего по душе ей быть пекарем. Рассказывает: «Тяжело, много ручного труда, да у печи, где температура около двухсот градусов, но вот испечётся хлебушек – и на душе как-то уютно. Хотя, конечно, устаём. Бывает, смена на одном дыхании проходит, а бывает такая, что после неё идём все и слово вымолвить от усталости не можем».

Усталость – одно, а когда ещё и авральная ситуация… «Минувшим летом, – говорит Алевтина Александровна, – ночью делитель сломался, а жара стояла несусветная. Пока его починили, тесто прокисло. Пришлось весь процесс по новой начинать. Но к утру хлеб всё-таки испекли».

Вот так и получается, что вся трудовая жизнь посвящена тому самому делу, о котором когда-то мечтала. И ведь в отпуск порой некогда уйти. «Да и нельзя меня в отпуск отпускать, – смеётся Алевтина Александровна, – как уйду, так травма в саду «приключится». А так и на работе всё успеваю, и дома, и в саду. Вот ведь как получается».

Ещё получилось так, что и подругу настоящую тоже на хлебокомбинате встретила. Уже не один десяток лет с Нуриёй Имашевой как сёстры родные. Судьбой подаренная дружба.

И ещё. Дочь Алевтины Александровны Лена тоже работает на хлебокомбинате, только в Нижнем Тагиле. Династия уже получается! А мечта стала делом семейным.