Кофейный пирог

Ингредиенты: 1 стакан крепкого кофе, 1 стакан сахара, щепотка соли, 2 столовые ложки мёда, четверть чайной ложки питьевой соды, полстакана грецких орехов, 2 стакана муки, растительное масло.

Кофе можно сварить и процедить или заварить растворимый. В горячий кофе добавьте сахар, соль, мёд, перемешайте до полного растворения ингредиентов. Всыпьте измельчённые орехи (предварительно слегка их обжарив). Муку просейте, соедините с содой. Влейте кофе в муку, перемешайте, чтобы не было комочков.

Форму смажьте маслом или застелите пергаментом, вылейте тесто и испеките пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия.

Приятного аппетита!