С пылу, с жару!

Несмотря на прохладную погоду и внезапно начавшийся ливень, в городском Парке культуры и отдыха состоялся шестой традиционный фестиваль «Барбекю», посвящённый 75-летию города и комбината «Электрохимприбор».

Организаторы – Парк культуры и отдыха и отдел культуры администрации Лесного – должны были выбрать: какая из пяти заявленных команд вкуснее всех пожарит мясо, оригинально сервирует и подаст блюдо, оформит импровизированную кухню в соответствии с тематикой конкурса.

В гастрономическом соревновании участвовали команда 121 производства «ЭХП» под названием «Бомбиллы», команды друзей «Соседи» и «2+2», команда пожарных «Прометей» и любители готовить – команда «БЭМС» студентов Технологического института НИЯУ МИФИ.

На приготовление блюд было отведено 40 минут. Глядя на то, как команды неспешно занимались разведением огня и приготовлением барбекю, не верилось, что им хватит на всё про всё менее часа, однако, с первыми каплями дождя практически всё было готово. Кулинары сотворили на углях интересные блюда из мяса, курицы, овощей, были даже шампиньоны в беконе и настоящий лагман.

Жюри, председателем которого пригласили поучаствовать в конкурсе Сахавата Гасанова, и все гости праздника определили, что «Бомбиллы» были лучшими по всем критериям. Им вручили мангал. Приз за второе место – казан – достался команде огнеборцев, дружные «Соседи» стали третьими и теперь вместе пойдут обедать на бизнес-ланч. Участникам команды «2+2» вручили поощрительный приз – денежные сертификаты в мясную лавку.