ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе (грудка) – 2 шт., ветчина – 150 г, сыр – 150 г, сливки ( 20-33% жирности) – 100 мл., чеснок – 3 зубчика, масло растительное для жарки, рубленая зелень, соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: сыр нарезаем ломтиками, ветчину – тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. На гарнир можно подать рис, овощи.

Предыдущая статьяЖареные пирожки «Бомбочки»
Следующая статьяКривляние

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя