Питательный переполох

Недавно в некоторых родительских чатах появилась информация, что за школьные завтраки и обеды будут платить все – и старшеклассники, и ученики начальных классов. Конечно же, информация разнеслась по «сарафанному радио». Никто подробностей не знает, а родительское беспокойство только растёт.

«Что ни начало учебного года, то постоянный стресс для родителей! То завтраки вместо обедов, то теперь вот это. У меня сын во втором классе – в прошлом году нас заверили, что питание бесплатное, а тут станет платным?» – задаётся вопросом одна из мам, которая обратилась в редакцию с просьбой разобраться – реальна ли эта информация.

Кому положено бесплатное питание?

Минпросвещения России уделяет особое внимание тому, чтобы российские школьники получали качественное, здоровое, полноценное и сбалансированное горячее питание, которое бы помогало им восполнить энергию и способствовало их физическому развитию, а также отвечало всем стандартам и требованиям безопасности. В эту работу включены как сами образовательные организации, так и представители муниципальных, региональных и федеральных ведомств. Бесплатное горячее питание в настоящее время получают 100% учеников начальных классов российских школ. Это подтверждает и начальник Управления образования Лесного Алексей Парамонов.

– С 1 сентября в соответствии с санитарными правилами и нормами учащиеся 1-4 классов, которые обучаются в первую смену, как и в прошлом учебном году, будут получать завтраки. Для этой категории детей питание останется бесплатным. Для школьников указанных классов, которые учатся во вторую смену, вместо завтраков бесплатными будут обеды, – поясняет Алексей Парамонов.

Бесплатные завтраки (или обеды) положены и школьникам льготных категорий – детям из семей, среднедушевой доход которых ниже прожиточного минимума; детям, оставшимся без попечения родителей, и сиротам; детям из многодетных семей.

Бесплатное двухразовое горячее питание сохраняется для учеников с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детей-инвалидов.

Платные обеды

У учеников 5-11 классов, которые не являются представителями льготных категорий, сохранится возможность покупать обеды, так как для среднего звена время посещения столовых отведено позже учеников начальных классов. При этом родителям рекомендуется приобретать обеды, так как завтраком ребёнку будет трудно наесться, особенно, если обеденное время наступает с 4 урока и позже.

Родители для своих детей могут дополнительно приобрести обед, если завтрака школьнику недостаточно, или полдник, если ребёнок посещает группу продлённого дня.

Питание в Лесном – одно из самых дешёвых. И это не потому, что закупаются продукты с низкими качеством и стоимостью.

– Поставщиком услуги питания является сама школа, поэтому родительская плата за обеды идёт только на покупку продуктов. Это редкий случай в Свердловской области, поскольку в Лесном столовые входят в штат школы, и все расходы, связанные с коммунальными платежами, зарплатами поваров, не входят в стоимость питания детей, – поясняет Алексей Парамонов.

Повышение платы за школьные обеды происходит только за счёт увеличения стоимости продуктов питания.

Накрывание столов

«Несмотря на бесплатное питание, школы «всё же умудряются содрать с нас деньги, прикрываясь так называемым «накрыванием столов» – это вообще, как понимать?» – цитата мамы третьеклассника из родительского чата.

– Плата за накрывание столов является пожертвованием. У нас нет в школах штатной единицы, как «накрывальщик столов», накрывать должны взрослые работники учреждения. Если родитель жертвует – мы ему благодарны, если не жертвует – никого за это не наказывают. Если кто-то из родителей сталкивается с тем, что ему поступают угрозы за отсутствие внесения пожертвования за накрывание столов, нужно обратиться в Управление образования, – добавляет Алексей Парамонов.

Блюдо на замену

Не многие из родителей знают, что можно заменить одно блюдо другим. И не потому, что чаду не нравится, например, рыба или запеканка, а потому, что ребёнок имеет на то медицинские показания.

– Если ученику по состоянию здоровья требуется особое питание, то родители должны заявить об этом. И не важно, принадлежит ребёнок к льготной категории или нет, здоровье важнее, – говорит начальник Управления образования Лесного. – Это решаемый вопрос. Родитель должен заявить об особых требованиях к питанию, подтверждая слова медицинской справкой. И если ребёнок действительно болен, то школа в соответствии с санитарными правилами предоставляет возможность разогреть принесённую пищу.

В Лесном строго следят за качеством детского питания – пищеблоки и столовые ежегодно проверяются при приёмке образовательных учреждений.

Качество школьного питания контролируется на региональном, городском, школьном и даже родительском уровнях. Кроме того, работают специальные бракеражные комиссии, которые обеспечивают постоянный контроль за работой школьной столовой. Осуществляется ежедневный контроль качества готовой пищевой продукции и суточной пробы в течение 48 часов. И если вдруг случится неприятный инцидент с пищевым отравлением, то незамедлительно будут проводиться анализы и выявляться причины.

Бракеражная комиссия, помимо предотвращения пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний, производит контроль за полнотой вложения продуктов в котёл, за соблюдением технологии приготовления пищи, следит за обеспечением санитарии и гигиены на пищеблоке и за организацией сбалансированного безопасного питания.

Кстати, если ребёнок не хочет питаться в школьной столовой, то ни учителя, ни администрация образовательного учреждения не вправе заставить его это делать. В этом случае родители или опекуны могут написать заявление на имя директора школы с информацией о том, что семья сама будет обеспечивать ребёнку питание в течение учебного времени.