Творожный десерт

Ингредиенты: 400 г творога (любой жирности), 200 г сметаны, 20 г желатина, банка ананасов кубиками, 0,5 литра ананасового сока, ванилин.

Приготовление: желатин растворить в ананасовом соке, добавить к нему жидкость от ананасов, оставить набухать минут 40 – 1 час. Творог взбить со сметаной, ванилином (можно блендером). Разбухший желатин нагреть на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник.

Через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!